一、斟酒
在斟酒时候，要面面俱到，为酒桌上所有的人都倒好，做到一视同仁。并且，酒应该在开饭之前倒好，在斟酒时候要注意顺序，或者是从自己开始呈顺时针方向开始倒酒，或者是按照长辈顺序、宾客开始斟酒，可以按照酒桌上的实际情况来灵活应对。
二、敬酒
敬酒，是酒桌上一项很重要的礼仪，在招待进行到一半或者是在吃饭过程中，主人会过来敬酒，我们要为主人献上一些祝福的话语，来表达我们的心意。
敬酒，也可以在吃饭的任何时候进行，来者举杯祝酒，气氛热烈而欢快。
三、干杯
在有人提议干杯后，我们应当手持酒杯站起来，将酒杯举至双目平行处，互道礼貌用语后，将酒杯中的酒喝去一些，适量即可。就算是你真的不会喝酒，也必须端起酒杯做做样子，一来表示自己的礼貌和涵养，二来表示对敬酒之人的尊敬。最后，和敬酒之人对视微笑或者致结束语，整个敬酒过程方可结束。
