准备材料：
虾仁、粉丝、盐、食用油、蒜、生抽、耗油、小葱
制作方法：
1.买回来的虾仁去掉虾线（冰冻的虾仁化开就可以了），把粉丝在开水中烫熟捞出来备用。
2.大蒜切末，锅中放入食用油，小火等油热后，把切好的蒜末倒入锅中，煎出蒜香味。
3.煎好的蒜末里面倒入一勺生抽，一点盐，一勺糖，翻炒均匀，将翻炒好的料汁倒入碗中备用。
4.锅中放入食用油，把虾仁放入锅中，大火煸炒，倒入炒好的料汁（留一点点），耗油，放入少量清水，炒熟虾仁。
5.把炒好的虾仁铺在煮熟的粉丝上，把预留的料汁倒在粉丝上，然后把虾仁和粉丝放在锅上蒸2-3分钟就可以啦。
