已怀孕8个月的小妹,本要2周一次的产检,为了安全起见,一直呆在我们家1个月不出门,不敢去产检,直到昨天才预约了产检的时间。在家的这段时间,孕妇的营养必须要跟上,下个月的预产期都快到了,在饮食上,也需要多些注意,我必须要做好后勤,一点都不敢怠慢。小妹在平时的饮食吃得比较清淡,以往我们家炒菜都会放点小辣椒,现在也不放了。几乎每晚的老火汤少不了,还时常煮鲫鱼汤,可以下奶。
最近的一周,我们家的伙食做了调整,不仅有鲫鱼汤,荤素还需要均匀搭配。这周吃得最多的就是海鱼了,可以补充蛋白质,听说多吃海鱼利于胎儿的发育,会起到很好的作用,所以这周吃了好几次海鱼,每次都换不同的品种。现来看看我为怀孕8个月的小妹做的一周7天的晚餐。
梭鱼是很常见的一种海鱼,在我们老家,便宜的时候只需5块1斤,个头大点的价格对应会贵一些。这次,我直接切出鱼肉用来煎,可以更好的除去腥味,没想到,味道很不错。老火汤,很多时候是我们晚上吃饭的必备,饭前一碗,再饭后一碗,完美。
今天的中午,我做了肉包,刚出炉,小妹竟吃了4个。到了晚上剩下的几个也不能浪费,蒸热后,晚餐继续。金鲳鱼,如果用来煎,我觉得很多海鱼都比不上,肉质结实,非常喜欢吃。
今晚的老火汤变了汤料,买了莲藕和马蹄,这2样食材怎样煲都不烂,可以慢慢地煲了2小时,晚上盛一碗,直流入胃,吃饭的胃口也变好很多。牛肉,大家都知道营养丰富,只是最近的价格贵了很多,一般一餐买200克用来小炒一道菜。
很多人可能分不清鱿鱼和八爪鱼,可以简单说一说,大家就能分得清了,鱿鱼身体是尖的,八爪鱼是圆的。今晚有鲫鱼汤,新鲜的鲫鱼汤最后才上桌,大家各盛开一碗,小妹尝后大赞,说妹夫还在修练中,以后坐月子,这道汤不可缺。
在家里,老爸出海网了不少梭鱼。我们有口福啦,新鲜的海鱼,不管什么样的做法都很好吃。这次,我改了做法,先倒油热锅,放些姜片和蒜入锅炒香后再倒入备好的梭鱼,反复的颠几下锅,让海鱼受热均匀和入味,再倒入砂锅煲,出锅后的味道更香哦!
潮汕的小吃是出了名,其中有肉条也是我喜欢吃的,刚好看超市看到,就买了一条回来换换口味。鲫鱼汤越做越有味道,这次加了白萝卜,可能还好的除腥,让味道更浓香。小妹连喝了2碗还不够。
我们前几天买了一箱小番茄,发现不甜,为了不浪费,今晚刚好可以派用场,我用来炒鸡蛋,发现味道不错哦,没有大番茄的酸味,口感更好。黄脚立的价格不便宜,但个人觉得肉质比不上金鲳鱼,老爸说清蒸是最好吃的了。