❤️01.翰林鸡
翰林鸡是湖北孝感安陆市的一道传统名菜，李白在安陆做了上门女婿，安陆也是李白故里。李白曾入京任翰林职，相传李白喜欢吃这道菜，此菜得名。其主要制作材料有母鸡、蘑菇、虾仁、火腿、冬笋等。此菜是用整只鸡腌渍入味蒸至七成熟，然后去骨切块，上盘拼摆成整只鸡形即可。
❤️02.阴阳虾伴球
阴阳虾伴球是湖北孝感的特色美食之一。虾球通指虾仁，多采用退水时襄河的米虾和沟汊湖的糟虾。将米虾蜕壳，用油走过加白糖、白醋、炒得白而柔嫩。糟虾不退壳但要剪须，亦用油炸，用色酱煮为鲜红色，焦香可口，放入圆盘内拼成太极圈，半阴半阳所谓虾伴球。
❤️03.沙子馍
沙子馍是湖北孝感应城的一道地方面点，它并不是用沙子做的馍，而是一种带馅的饼，真正的应城沙子馍掰开后，是可以清楚的看到里边有一层层酥的，吃着焦香酥薄，味道奇美，满口生津。
❤️04.水汽包子
水汽包子是湖北孝感应城的一道特色美食，刚刚做好的水汽包子的底部结有一层硬壳，汽水很足，闻着香气扑鼻，两面被煎的金黄，吃着烫嘴暖身，中间松软，整体感觉软硬相间，外边吃着香酥脆口，内里松软透气，趁热吃最好吃。
❤️05.应城扒肉
应城扒肉是孝感一道地方传统名菜，主要原料有蹄膀等。由于色香味俱全，味道鲜美，受到人们的喜爱。位于江汉平原中部的应城市，物产丰富，湖泊广布，地下矿产资源丰富。这里的人特别讲究吃，尤其是享誉遐迩的应城扒肉，该菜色泽金黄，香美醇鲜，肥而不腻。
❤️06.大悟臭豆腐
大悟“臭豆腐”是湖北省孝感市大悟县的特色小吃。味道奇特，开胃下饭，远近闻名。臭豆腐闻着臭、吃着香，已成共识。“臭豆腐”又有“腐乳”、“懒豆腐”和“霉豆腐”之分，有名的大悟“臭豆腐”，是一种霉制豆腐。其制作方法独特，味道较之“腐乳”和“懒豆腐”更佳，闻着有股霉香味，吃到口中则奇香无比，且刺激味蕾，使人唾液顿增、胃口大开。县内有俗语说：“桌上有碗臭豆腐，进餐多吃两碗饭”。如果当你没什么胃口、吃不下东西时，请吃几口大悟臭豆腐，包你食欲大增。
❤️07.云梦生爆鳝卷
爆鳝卷是孝感的云梦县当地的传统美食，云梦水土肥美，鳝鱼也是尤为的鲜嫩。当地人们用特有的捕捉和处理方法，把鳝鱼剁成小块，搭配春笋，香菇，淀粉等调味料，只需经过简单焖煮、勾芡，就能成就一款当地的特色菜。
❤️08.云梦鱼面
云梦鱼面是孝感云梦本地一道具有很浓厚地域特性的特色美食，云梦鱼面采用鲜活鱼肉去刺后再搭配上红薯粉、面粉等制作出来，皮薄如纸，面细如丝，极富营养，最大的特色是“食鱼不见鱼”。不论是用来炸、炒、煮，都别具风味，鱼香浓郁，鲜而不腻，
❤️09.孝感米酒
孝感米酒是当地具有千年历史的地方名吃，它以孝感出产的优质糯米为原料。由于选料考究、制法独特，孝感米酒白如玉液，清香袭人，甜润爽口，浓而不沾，稀而不流，食后生津暖胃，回味深长。如果想要喝到正宗的米酒，还是要到城站路大天桥下面的孝感米酒馆，一碗糊米酒，伴着桂花的清香，绝对会要你回味无穷。
❤️10.孝感麻糖
孝感麻糖是湖北有名的传统小吃之一，是碎芝麻和麦芽糖压成的薄片，虽然好吃，可是制作起来却不简单，传统麻糖做法：糯米淘洗浸泡，然后磨浆、上锅蒸熟，搁麦芽发酵后滤渣，熬制成白砂糖，最后拌芝麻，冷却成型切片即可。
