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龙利鱼和巴沙鱼的区别(过年买鱼,行家专挑这5种鱼)

时间: 2024-10-11 08:15:40

过年买鱼,行家专挑这5种鱼,便宜又好吃,鱼贩都夸你聪明

【龙利鱼】

龙利鱼又叫“舌头鱼”,它和巴沙鱼很相似,但是它们的区别还是很大的,龙利鱼属于优质深海鱼类,而巴沙鱼属于淡水养殖鱼类。龙利鱼的价格比巴沙鱼要贵,它们的营养价值也不同。龙利鱼具有保护眼睛的功效,而且口感细嫩,肉多刺少,老少皆宜。

【鲳鱼】

俗话说“物以稀为贵”,在海鲜中银鲳鱼算是比较高档的鱼类了,也是日常生活中经常会食用的一种海鲜,鲳鱼除了一根主刺,就没有其他多余的小刺了,而且肉质非常的鲜嫩,营养也非常的丰富,适合大人和小孩食用。

【鲈鱼】

鲈鱼属于淡水鱼,在餐馆里我们经常吃到的就是清蒸鲈鱼,但其实鲈鱼的做法有很多种,无论是红烧,清蒸,还是煲汤都很美味,营养也很高,能够补充人体所需的营养元素,提高身体的免疫力。年夜饭上可以做一道孔雀开屏清蒸鲈鱼,不仅好看也好吃。

【带鱼】

带鱼家家户户都会吃的吧!想必它的美味大家都知道。每到过年边,我婆婆就会买很多条带鱼,然后做煎带鱼给我们吃,哪怕是吃不下饭也会因为煎带鱼实在太美味而多吃几口饭,从老人到小孩,从南方到北方都对它赞不绝口。

【黄花鱼】

黄花鱼是我国四大海洋业产品之一,作为名贵经济鱼类,一直深受人们的欢迎。众所周知黄花鱼的肉质细嫩鲜美,多吃可以保护眼睛,使大脑思维活跃,1强健谷歌爱上让身体更加健康。马上就要过年了,做一道清蒸黄花鱼,鲜嫩多汁不上火,这种做法也是大家的最爱,百吃不厌。