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蜂王浆怎么保存最好吃(蜂王浆的保存和食用方法)

时间: 2024-07-08 18:30:20

蜂王浆被专家称为“长寿食品”。蜂王浆产品对免疫系统有三大功能:一是均衡、调节内分泌,稳定免疫系统;二是可以清除人体内的有害物质,保护免疫系统;三是显著增强细胞免疫功能和体液免疫功能,对骨髓、淋巴组织及整个免疫系统产生有益的影响。另外,蜂王浆还可以明显提高机体内特异和非特异性免疫功能。



一、如何保存蜂王浆?

蜂王浆号称液体营养黄金。温度、空气和阳光对蜂王浆的质量影响很大,鲜王浆对光、热、氧等非常敏感。光线可使蜂王浆中的醛酸、酮基发生还原作用,故蜂王浆应在低温、避光和密封条件下保存,保存容器应为中性和不溶性,也不能含铅、砷。另外蜂王浆越新鲜效果越好。目前市场上出售的纯鲜王浆,一般是保存在-18℃以下的冷库或低温冰箱内,蜂王浆停止生物氧化,这样可保存数年不变质。


个人购买的纯鲜王浆可放在家用冰箱的冷冻室内,可保存一年左右。由于鲜王浆是一种酸性物质,所以应用棕色玻璃瓶或无毒塑料瓶保存,不能用金属容器。至于蜂王浆蜜、蜂王浆口服液、蜂王浆片等,一般可放在阴凉处保存。



鲜王浆的比重略大于水,但低于蜂蜜,对热敏感。常温下易发酵腐败。在-18度以下,可延长存放多年。


蜂王浆在空气中易被氧化,水蒸气对它也有水解作用。因此蜂王浆应与水蒸气和空气隔绝保存为好。


二、如何正确食用蜂王浆?

一般成人每日早餐和临睡前半小时空腹服用,每次3克左右,体弱或病人可服5-10克,重病号可增加到15-20克或更多一些也不会引发什么副作用。


蜂王浆具体服用方法有以下几种:

吞服。将蜂王浆配制成王浆蜜、王浆酒、王浆胶囊等,然后将蜂王浆制品直接吞下,再喝一些温开水即可,一般是用于保健强身。



含服。将蜂王浆或蜂王浆溶液放入舌下含服,“蜂王浆片”就是专门用于含服的。含服不进入胃,直接在舌下经唾液和黏膜消化吸收,由血液带到全身各部。因此,吸收效果好,用量少,比较经济。


蜂王浆食用时间:一般是早餐前30分钟到1小时,晚上入睡前30分钟左右食用,早晚各一次。若胃内有食物,必有大量胃酸,有胃酸,王浆吸收效果就要大打折扣。


如要增加服用次数,可在午餐前和午餐后的2小时服用。


食用方法:最好将蜂王浆放入口中舌下含服,慢慢咽下,使人体充分吸收。不可用热开水冲服,否则会大量营养成分遇热损失。如不适应蜂王浆的味道,可用蜂蜜2份,鲜蜂王浆1份混合,制成“王浆蜜”服用,也可与蜂蜜、蜂花粉同时食用,但最好是单独食用。配制的王浆蜜可放在冰箱的冷藏室短期保存。糖尿病人不需配蜂蜜直接口服鲜王浆,每天20-25克,冷藏保鲜。王浆与蜂蜜混合后,可保护王浆不受胃酸破坏。其次,适口性改善,容易被食用者接受。



蜂王浆食用量:一般人群保健剂量,日服10克,中老年人保健,日服15~20克,初次服用宜少,无不适后可增加用量。医治一般疾病者,日服15~20克,重症、顽症和危重病人日服25克。


严禁沸水冲服王浆,沸水将破坏王浆活性成分。王浆吞服后,最好不喝水,为清理咽喉,喝一口30℃以下温开水即可。



将蜂王浆制成软膏或化妆品之类。可将软膏等涂擦于患处,用于治疗外伤、烫伤、皮肤病等,效果较佳。制成的化妆品可用于美容,因蜂王浆能使面部皮肤光泽、增白、消除褐斑及减少面部皮肤皱纹。