凉拌药芹
【制作原料】：
药芹 一把
花生 适量
色拉油 适量
小红油 少许
芝麻油 1汤匙
生抽 1汤匙
香醋 1汤匙
白糖 少许
【制作方法】：
1.将药芹清洗干净。
2.锅内加入足量水，煮开，加入药芹焯水。
3.捞出药芹，稍微凉一下，切成小段。
4.锅内加入色拉油，加入生花生，注意这里是冷锅冷油，这样炸花生米不容易焦黑。
5.将生抽，香醋，芝麻油，白糖加入药芹中。
6.加入小红油，红油会有点辣，多少可以自己决定，不喜欢辣的可以不加。
7.加入冷却的花生米，拌均匀。
【一定要看的小提示】：
1.药芹的叶子也可以留下吃。
2.喜欢辣的还可以加一些辣酱。
3.怕胖的可以忽略花生米。
