小米粥里加点它，营养翻倍，温暖养胃，做法简单，儿子天天吃不腻！小米粥是北方人经常喝的家常粥品，小米本身营养价值很高，熬出的小米粥，不仅滋味浓厚，更是好喝又营养。

但是如果再加点红薯一起熬煮，营养翻倍，又温暖又养胃，冬天做粥喝很合适。而且现在正是红薯产出的季节，价格很实惠，囤一些在家，和小米熬煮出红薯小米粥，儿子、女儿天天吃不腻~

这就跟着小编一起来学习这道红薯小米粥吧！小米粥里加点红薯，为粥增加一点甜味，滋味更丰富

红薯小米粥

By 可可の小厨

配料：

小米 100克、糙米 30克、大米 20克、糯米 20克、水 2000克、红薯 500克

步骤1.将小米，大米，糙米，糯米混合清洗后，浸泡20分钟

步骤2.锅里烧开水，才下食材

步骤3.将红薯切成小块，易熟

步骤4.红薯小块和米一起下锅

步骤5.大火烧开后，小米焖煮，煮熟后，不要揭盖，焖上半小时

烹饪小贴士：

1、小米中汗蛋白质、脂肪、碳水化合物这几种主要营养素含量很高，而且由于小米通常无须精制，因此保存了较多的营养素和矿物质，其中维生素B1含量是大米的几倍，矿物质的含量也高于大米；

2、红薯，又名番薯、甘薯、山芋、地瓜、红苕、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯等。常见的多年生双子叶植物，草本，其蔓细长，茎匍匐地面。块根，无氧呼吸产生乳酸，皮色发白或发红，肉大多为黄白色，但也有紫色，除供食用外，还可以制糖和酿酒、制酒精。