那么今天教大家香辣炒花甲哦，味道很棒的，这几天准备吃的一定要收藏好了哦
将花甲浸泡在清水中 并往水中放点盐，可以让花甲吐出内部的泥沙
蒜切片
姜切片
辣椒切粒
葱取葱白后切段
花甲冷水下锅焯水
待水开花蛤外壳张开后，将花甲捞出沥水备用
热锅下油
分别加入蒜片,姜片,葱段,辣椒,大火爆炒
炒出香味后将花甲倒入锅中
加入调味料 盐 糖 酱油 翻炒均匀
最后加入料酒 胡椒粉 薄荷叶
翻炒均匀 就可以出锅了,一道香辣花甲就完成了
花甲除了滋阴明目外,还可以降低人体内的胆固醇,平常在家想要吃得健康,花甲也是一个不错的选择！
