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凉拌鲫鱼最正宗的做法(一定要试试这个凉拌鲫鱼,巨巨巨好吃。)

时间: 2024-09-13 08:15:38


在我的印象中:鲫鱼就是刺多,肉薄,适合用来做汤,从来不会说用来蒸,更别提凉拌!

但我可是个美食爱好,要勇于尝试!

当我听到这么奇特的吃法时,瞬间被吸引住了!


当我做出来,尝了第一口,瞬间被惊呆了!

这口感巨嫩,凉拌的做法吃起来非常开胃!

哇,好适合夏天呀!

今天的教程有点详细,赶紧接住哟!

首先准备蒜末、小米椒、韭菜,做个调料汁!

(用的一定是韭菜不是葱花哟,这是精华!)

然后买一条大的鲫鱼,上锅蒸!

重点是:

鱼一定要新鲜,大小无所谓!

而且蒸鱼的时间也一定要控制好,太久就不好吃了,会柴!

蒸出来后就把那个酱汁淋上去,就可以吃了!

真的超赞,超好吃!

鱼肉很鲜嫩,我开始以为刺会很多,实则也没有那么多,鲫鱼比其他的鱼,蒸着吃起来更鲜美!

搭配上清爽可口的酱汁,吃起来确实开胃清爽!

家人们真的可以试一试,很惊艳,好吃!